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味之真意（第2页）

就像我小时候不开心，娘亲做一碗甜甜的灵蜜羹，我就觉得整个世界都亮了。

所以，我觉得做出让人吃了感到幸福、有力量的菜，就是好味道。”

她的回答带着少女的纯真与感性，膳堂老妪闻言，脸上露出一丝温和的笑意。

陈孤鸿静静听着，心中思绪翻涌。

这些回答，似乎都未能触及他心中那个模糊却日益清晰的认知。

他想起了醉仙楼后院第一次成功改良白切鸡时的喜悦，想起迷雾涧与苏瑶并肩作战后分享食物的温暖，想起归途上为难民熬制鱼粥时他们眼中重燃的希望，更想起寿宴上以“大味必淡”

之理，对抗那惑人心神的“极乐迷魂鸭”

时的坚守……

味，究竟是什么？

终于，轮到他了。

“甲七十三，陈孤鸿。”

执事弟子唱名。

陈孤鸿深吸一口气，稳步上前，在三老面前站定，躬身一礼。

黑袍长老看着他，昨日炼火谷中那碗“牛肉清汤”

似乎还在唇齿留香。

青袍老者目光平静，带着审视。

老妪则眼神鼓励。

“晚辈陈孤鸿，来自青云城。”

陈孤鸿开口，声音清朗平稳，“对于‘味’，晚辈浅见，以为有三境。”

此言一出，三位长老眼神微动。

前面众人多是从单一角度阐述，直接提出“三境”

之说的，他是第一个。

“下境，为‘口舌之味’。”

陈孤鸿继续道，“此乃味之基础，取悦感官，满足食欲。

色、香、形、口感，皆属此列。

寻常厨者，多追求于此。”

“中境，为‘灵力之味’。”

他顿了顿，“此乃灵厨之别于凡厨的关键。

食材蕴含灵气，烹饪化其精华，成膳以滋养修为，强健体魄，疗愈暗伤。

诸位同道所言灵力载体、调和阴阳，大抵在此境中。”

听到这里，三位长老微微点头，此说与前人并无太大不同，但层次分明。

陈孤鸿话锋一转，语气变得沉凝：“然晚辈以为，味之上境，在于‘心意之味’。”

“心意之味？”

青袍老者第一次出声，带着一丝疑问。

“是。”

陈孤鸿目光清澈，望向云海远方，仿佛在回顾自己的来路，“食材有灵，生于天地，长于自然，各有其性，各有其命。

烹饪者当怀敬畏之心，察其性，顺其理，引其精华，去其糟粕。